每年10月至次年4月
当时令步入秋冬季
增城区中新镇南池村的杨桃种植园
便迎来了一年中最繁忙的时节
金黄色的杨桃
如繁星般挂满枝头
村民们穿梭林间
熟练地进行采摘、分拣
空气中弥漫着清甜的果香
一幅丰收的画卷徐徐展开
这颗被当地人亲切称为
“星星果”的杨桃
正从传统果树蜕变为
驱动乡村特色产业多元发展的“明星”
在南池村，杨桃的食用文化源远流长
早已深深融入本地的生活智慧
杨桃除了直接吃
村民们会拿来煲汤、炒菜
或者做成杨桃干
这种物尽其用的传统
为今日的产业创新奠定了深厚基础
如今，南池杨桃的“旅程”
远不止于果盘和餐桌
当地农户与
广州市大德社会工作服务中心中新镇社工站、
广州城市职业学院紧密合作
深度挖掘杨桃的风味潜力
成功研发出多款时尚饮品
引领消费新风潮
其中，“杨桃苏打美式”
将杨桃清冽的果汁与咖啡的醇香、
苏打水的爽快感巧妙结合
成为备受年轻人追捧的特色饮品
另一款同样以杨桃为核心风味的
“默乐星”的创意特饮
更是获得环南昆山—罗浮山县镇村
高质量发展引领区（广州）
“蜜蜂”青创小赛创意赛道一等奖
展现了其作为饮品原料的无限可能
这些产品不仅延长了杨桃的产业链
更极大地提升了其附加值
来源：增城区融媒体中心 记者 臧晓、孙毅强 文/摄
编辑：宋雨柯
责编：纪玉婷、郑德宏
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